giovedì 22 febbraio 2018

Crostone con paté di olive, coste di bieta e zenzero

Ho spalmato del paté di olive che avevo in dispensa, su delle fette di pane, ci ho aggiunto la coste della bieta lessata tagliate a listarelle, condite in precedenza con olio extra vertine di oliva, pepe nero e zenzero fresco grattato. Poi ho aggiunto sopra scaglie di formaggio Stelvio dal suo caratteristico sapore. Ho messo in forno giusto il tempo di far sciogliere il formaggio. Una vera delizia.



Crostone con paté di olive, coste di bieta e zenzero




Ingredienti:

4 fette di pane a lievitazione naturale
250 g di coste di bieta già lessate
200 g di paté di olive
105 g di formaggio Stelvio o altro formaggio dalla pasta semidura
1 cm di radice di zenzero
olio extra vergine di oliva
sale 
pepe nero


Preparazione:

Si tagliano le coste di bieta a listarelle, si mettono in una ciotola e si condiscono con olio extra vergine di oliva, sale, pepe nero e zenzero grattato fresco. 
Si spalma il paté di olive sulle fette di pane, si mette la bieta condita e si aggiunge il formaggio tagliato a scaglie. S’inforna a forno caldo il tempo di far sciogliere il formaggio.







8 commenti:

  1. Io vivrei di crostoni succulenti e appetitosi come questo!

    RispondiElimina
  2. Ottimo da provare. Buona giornata

    RispondiElimina
  3. Adoro i crostoni, mi piacciono tanto e sono ottimi svuota frigo, veloci e gustosi!

    RispondiElimina
  4. Li adoro, questi sono golosissimi.

    RispondiElimina
  5. Una cena a base di crostoni è una coccola per tutta la famiglia! Ottima questa tua proposta. Baci

    RispondiElimina
  6. mi piace questo insieme di sapori, buon fine settimana !

    RispondiElimina
  7. Sfiziosissimo, assolutamente da provare . Un saluto, Daniela.

    RispondiElimina
  8. Un bel crostone gustoso!!!! baci e buon lunedì :-*

    RispondiElimina

Grazie per i commenti e consigli, sono sempre ben accetti.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...