Sono dei datteri farciti con formaggio di capra conditi con rosmarino, timo, aglio in polvere, pepe nero ed un filo di olio extra vergine di oliva. Passati in forno caldo per alcuni minuti a far amalgamare i sapori tra loro. Poi completati con la granella di pistacchi.
Semplici e gustosi.
Ingredienti:
20 datteri
150 g di formaggio di capra fresco
rosmarino
timo
aglio in polvere
pepe nero
olio extra vergine di oliva
granella di pistacchi
Preparazione:
Si versa il formaggio di capra in una ciotola, si aggiungono il rosmarino, il timo, l’aglio in polvere, olio extra vergine di oliva ed il pepe nero. Si mescola il tutto.
Si tolgono i semi dai datteri, si farciscono con il formaggio di capra condito, si dispongono su una teglia coperta di carta forno. Si fanno cuocere a forno caldo a 200° C per 5-7 minuti.
Si tolgono da forno, si dispongono su un piatto di portata e si completa con la granella di pistacchi.
