Ho preso spunto da qui per questi broccoli e feta al forno con l’aggiunta di semi di sesamo. E’ un ottimo abbinamento.
Ingredienti:
1 broccolo di circa 500 g
200 g di feta
semi di sesamo
aglio in polvere
peperoncino in polvere
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Si taglia a cimette il broccolo, si lava bene. Si scola e si condisce con olio extra vergine di oliva, aglio in polvere e peperoncino. Si dispongono su un teglia ricoperta di carta forno.
La feta si taglia a barrette si cosparge di olio extra vergine di oliva, aglio e peperoncino in polvere.
Una parte si sbriciola su le cimette di broccolo, le altre si dispongono sulla placca da forno.
Si aggiunge altro olio extra vergine di oliva, si spolvera il tutto con i semi di sesamo.
Si copre con un foglio di carta forno bagnato. Si mette in forno caldo a 200° C, si cuoce per 15 minuti, poi si toglie il foglio di carta forno e si continua a cuocere per altra 20 minuti.
Si sforna e si lascia leggermente intiepidire, si serve.
Adoro le verdure al forno!! Devo provare questi broccoli perché non li ho mai cucinati con la feta e con il sesamo! Molto poco fantasiosamente io li metto in forno con olio, aglio e peperoncino (che comunque per me è la morte sua!!! ehehe)
RispondiEliminaUn abbraccio
Infatti sono ottimi come li cucini. :)
Eliminala feta al forno forse mi piace ancora di più che cruda, ottimo abbinamento :-)
RispondiEliminaPiace molto anche a me al forno.
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