Feta al forno con pomodorini, cipolla ed olive nere

 Ho visto la ricetta da Claudia è dopo pochi giorni l’ho provata. Una vera bontà!

Ingredienti:

200 g di feta

200 di pomodorini datterini

25 olive nere 

mezza cipolla di Tropea 

origano

basilico

olio extravergine di oliva

sale

pepe nero

Preparazione:

Dopo aver lavato i pomodorini, si tagliano a metà si mettono in una pirofila, si taglia a fette la cipolla, si uniscono le olive nere, si condisce con origano, pepe, sale ed olio extravergine di oliva. Si mescola il tutto. Sopra si adagia la feta, si condisce con pepe nero, origano ed olio extra vergine di oliva.

Si mette in forno caldo a 200° C per circa 35 minuti, fino a che si è formata una leggera crosticina. 

Si lascia leggermente intiepidire e si serve.